Delta Decalactone 98% CAS 705-86-2
Il a une saveur crémeuse forte et durable. Il s'agit d'une matière première importante pour la préparation du lait et de la saveur de crème, et est également largement utilisée dans la préparation de la noix de coco, de la fraise, de la pêche et d'autres épices. Il est largement utilisé dans la margarine, la crème glacée, les boissons gazeuses, les bonbons, les pâtisseries et les assaisonnements, et la demande du marché est importante.
Physique Propriétés
| Article | Spécification |
| Apparence (couleur) | Liquide transparent incolore |
| Point de grognement | 117-120 ℃ |
| Point d'éclair | > 230 ° F |
| Densité relative | 0.9640-0.9710 |
| Indice de réfraction | 1.4560-1.4459 |
| Pureté | ≥98% |
| Valeur de saponification (mgkoh / g) | 323.0-333.0 |
Applications
Il est utilisé comme saveur alimentaire, comme saveur alimentaire de haut grade, saveur quotidienne et autres additifs fonctionnels. Dans la saveur chimique quotidienne, il est largement utilisé dans divers types de saveur de crème et a un bon effet de fixation dans les articles ménagers typiques; (Seules les spécifications alimentaires) dans la saveur des aliments peuvent être appliquées sur une variété de fruits, de mangue, d'abricot, de chocolat à la crème, de produits laitiers, peuvent remplacer la coumarine.
Conditionnement
25 kg ou 200 kg / tambour
Stockage et manipulation
Stocké dans un récipient étroitement fermé dans un lieu frais, sec et ventilation pendant 1 ans.
