Delta dodécalactone 98 % CAS 713-95-1
Physique Propriétés
| Article | Spécification |
| Apparence (couleur) | Liquide transparent incolore à jaunâtre |
| Odeur | Arômes puissants, crémeux et fruités |
| Point crucial | 140-141 ℃ |
| Point d'éclair | > 230 °F |
| Densité relative | 0,9420-0,9500 |
| indice de réfraction | 1,4580-1,4610 |
| Pureté | ≥ 98 % |
| Indice de saponification (mgKOH/g) | 278,0-286,0 |
| Indice d'acidité (mgKOH/g) | ≤8,0 |
Applications
Il est principalement utilisé pour préparer de la margarine, des arômes de pêche, de noix de coco et de poire.
Conditionnement
25 kg ou 200 kg/fût
Stockage et manutention
Conserver dans un récipient hermétiquement fermé dans un endroit frais, sec et aéré pendant 1 an.
