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Ingrédients de saveur

  • Damascénone 95% -TDS

    Damascénone 95% -TDS

    Nom chimique : 1-(2,6, 6-triméthyl-1, 3-cyclohexadiène-1-yl) -2-butène-1-cétone

    # CAS : 23696-85-7

    N° FEMA : 3420

    EINECS : 245-833-2

    Formule : C13H18O

    Poids moléculaire : 190,281 g/mol

    Synonyme : bêta-damascénone;(E)-1-(2,6,6-triméthyl-1-cyclohexa-1,3-diényl)but-2-én-1-one ;Fermentone;Rose cétone-4 ;Rosenone

  • Alcool benzylique (nature-identique)

    Alcool benzylique (nature-identique)

    Nom chimique : Benzèneméthanol

    N° CAS : 100-51-6

    Numéro FEMA : 2137

    EINECS:202-859-9

    Formule : C7H8O

    Poids moléculaire : 108,14 g/mol

    Synonyme : BnOH, benzèneméthanol

    Structure chimique:

  • Damascénone 99% -TDS

    Damascénone 99% -TDS

    Nom chimique : 1-(2,6, 6-triméthyl-1, 3-cyclohexadiène-1-yl) -2-butène-1-cétone

    N° CAS : 23696-85-7

    Numéro FEMA : 3420

    EINECS:245-833-2

    Formule : C13H18O

    Poids moléculaire : 190,281 g/mol

    Synonyme : bêta-damascénone ;(E)-1-(2,6,6-triméthyl-1-cyclohexa-1,3-diényl)but-2-én-1-one ;Fermentone;Rose cétone-4 ;Rosenone

  • Acétoacétate d'éthyle (Nature-Identique)

    Acétoacétate d'éthyle (Nature-Identique)

    Nom chimique:3-oxobutanoate d'éthyle

    N° CAS :141-97-9

    Numéro FEMA :2415

    EINECS :205-516-1

    Formule : C6H10O3

    Masse moléculaire:130,14 g/mole

    Synonyme:Éther diacétique

    Structure chimique: