Cinnamaldéhyde naturel
Le cinnamaldéhyde se trouve généralement dans certaines huiles essentielles telles que l’huile de cannelle, l’huile de patchouli, l’huile de jacinthe et l’huile de rose.C'est un liquide visqueux jaunâtre avec de la cannelle et une odeur âcre.Il est insoluble dans l'eau, la glycérine et soluble dans l'éthanol, l'éther et l'éther de pétrole.Peut s'évaporer avec la vapeur d'eau.Il est instable dans un milieu acide ou alcalin fort, facile à provoquer une décoloration et facile à oxyder à l'air.
Propriétés physiques
| Article | spécification |
| Apparence (couleur) | Liquide clair jaune pâle |
| Odeur | Odeur de cannelle |
| Indice de réfraction à 20℃ | 1.614-1.623 |
| Spectre infrarouge | Conforme à la structure |
| Pureté (GC) | ≥ 98,0% |
| Gravité spécifique | 1.046-1.052 |
| Indice d'acide | ≤ 5,0 |
| Arsenic (As) | ≤ 3 ppm |
| Cadmium (Cd) | ≤ 1 ppm |
| Mercure (Hg) | ≤ 1 ppm |
| Plomb (Pb) | ≤ 10 ppm |
Applications
Le cinnamaldéhyde est une véritable épice et est largement utilisé dans la pâtisserie, la cuisine, la transformation des aliments et les arômes.
Il peut être largement utilisé dans les essences de savon, telles que les essences de jasmin, de noix et de cigarette.Il peut également être utilisé dans les concoctions à saveur épicée de cannelle, les concoctions à saveur de cerise sauvage, le coca, la sauce tomate, les produits de soins bucco-dentaires à la vanille parfumée, le chewing-gum, les épices de bonbons, etc.
Emballage
25kg ou 200kg/tambour
Stockage et manutention
Conservé dans un récipient hermétiquement fermé dans un endroit frais, sec et aéré pendant 1 an.
Évitez de respirer les poussières/fumées/gaz/brouillards/vapeurs/aérosols
