Acétate de cinnamyle naturel CAS 103-54-8
L'acétate de cinnamyle est un ester d'acétate résultant de la condensation formelle de l'alcool cinnamique avec l'acide acétique. On le trouve dans l'huile de feuilles de cannelle. Il joue un rôle de parfum, de métabolite et d'insecticide. Il est fonctionnellement apparenté à l'alcool cinnamique. L'acétate de cinnamyle est un produit naturel présent dans Nicotiana bonariensis, Nicotiana langsdorffii et d'autres organismes pour lesquels des données sont disponibles.
Propriétés physiques
| Article | Spécification |
| Apparence (Couleur) | liquide incolore à légèrement jaune |
| Odeur | Odeur florale balsamique douce |
| Pureté | ≥ 98,0 % |
| Densité | 1,050-1,054 g/cm³ |
| Indice de réfraction, 20℃ | 1,5390-1,5430 |
| point d'ébullition | 265℃ |
| Valeur d'acide | ≤1,0 |
Applications
Il peut être utilisé comme modificateur d'alcool cinnamique et possède un bon pouvoir fixateur. On l'emploie dans les parfums d'œillet, de jacinthe, de lilas, de muguet, de jasmin, de gardénia, d'oreille de lapin, de jonquille, etc. Dans les roses, il intensifie la chaleur et la douceur, mais en petite quantité. Associé à des feuilles odorantes, il permet d'obtenir un magnifique parfum de rose. Il est également couramment utilisé dans les arômes alimentaires tels que la cerise, le raisin, la pêche, l'abricot, la pomme, les baies, la poire, la cannelle, etc. Il entre dans la composition de savons et d'essences de maquillage. Enfin, il est utilisé comme fixateur et composant odorant dans les parfums orientaux à base de muguet, de jasmin, de gardénia, etc.
Conditionnement
25 kg ou 200 kg/fût
Stockage et manutention
Conserver dans un récipient hermétiquement fermé. Conserver dans un endroit frais, sec et bien ventilé, à l'abri des substances incompatibles.
Durée de conservation : 12 mois.
