Dans l'industrie de la parfumerie, l'acétate de phényléthyle est bien moins important que l'acétate de benzyle. Sa fréquence et sa demande totale dans diverses formules aromatiques sont bien moindres. La principale raison est que son arôme est plus « inférieur » : les notes florales et fruitées sont « inférieures » et son prix est faible, mais il est également deux fois plus élevé que celui de l'acétate de benzyle. Dans le cas d'un arôme à forte teneur en éthanol benzylique, l'ajout approprié d'acétate de phényléthyle peut rendre l'arôme « terne » et « vive » comme l'acétate de benzyle. Cependant, la quantité d'acétate de phényléthyle doit être bien contrôlée pour que la qualité de l'arôme ne soit pas altérée. Dans le gardénia et l'osmanthus, on peut utiliser un peu plus d'acétate d'éthyle, car ces deux fleurs ont un « arôme de pêche » ; l'« arôme fruité » de l'acétate d'éthyle est « arôme de pêche ».
L'arôme d'acétate de phénéthyle hautement dilué et faible a un effet « calmant », « apaisant » et hypnotique, ce qui est le dernier résultat de la recherche en « aromathérapie », à travers le test des ondes cérébrales, l'expérience « d'activité » de la souris et ainsi de suite ont confirmé ce point, par conséquent, l'acétate de phénéthyle devrait être davantage appliqué en « aromathérapie » et en « santé aromatique » à l'avenir.
Utilisé dans la préparation de savons et d'arômes cosmétiques quotidiens, il peut remplacer l'heptylide de méthyle. Il est souvent utilisé pour la préparation d'arômes de rose, de néroli, de violette, de tubéreuse, d'églantier et autres, ainsi que d'arômes fruités à la pêche.
Date de publication : 29 avril 2024