ConservateursLes conservateurs sont des substances qui empêchent la croissance des micro-organismes dans un produit ou celle des micro-organismes qui réagissent avec lui. Les conservateurs inhibent non seulement le métabolisme des bactéries, des moisissures et des levures, mais affectent également leur croissance et leur reproduction. L'effet conservateur d'une formulation est influencé par divers facteurs, tels que la température ambiante, le pH de la formulation, le procédé de fabrication, etc. Par conséquent, la compréhension de ces différents facteurs facilite le choix et l'utilisation des conservateurs.
Les facteurs qui affectent la performance des conservateurs cosmétiques sont les suivants :
A. nature des conservateurs
La nature du conservateur lui-même : l'utilisation de conservateurs, la concentration et la solubilité ont un grand impact sur l'efficacité
1. En général, plus la concentration est élevée, plus elle est efficace ;
2, les conservateurs hydrosolubles ont de meilleures performances de conservation : les micro-organismes se multiplient généralement dans la phase aqueuse du corps émulsifié, dans le corps émulsifié, le micro-organisme sera adsorbé sur l'interface huile-eau ou se déplacera dans la phase aqueuse.
Interaction avec d'autres ingrédients de la formulation : inactivation des conservateurs par certaines substances.
B. Processus de production du produit
L'environnement de production ; la température du processus de production ; l'ordre dans lequel les matériaux sont ajoutés
C. Produit final
Le contenu et l'emballage extérieur des produits déterminent directement l'environnement de vie des micro-organismes présents dans les cosmétiques. Les facteurs environnementaux physiques comprennent la température, les conditions environnementales et les conditions météorologiques.valeur du pH, pression osmotique, rayonnement, pression statique ; Les aspects chimiques comprennent les sources d'eau, les nutriments (sources de C, N, P, S), l'oxygène et les facteurs de croissance organiques.
Comment l’efficacité des conservateurs est-elle évaluée ?
La concentration minimale inhibitrice (CMI) est l'indice de base pour évaluer l'effet des conservateurs. Plus la CMI est faible, plus l'effet est important.
La CMI des conservateurs a été obtenue expérimentalement. Différentes concentrations de conservateurs ont été ajoutées au milieu liquide par une série de méthodes de dilution, puis les micro-organismes ont été inoculés et cultivés. La concentration inhibitrice la plus faible (CMI) a été sélectionnée en observant la croissance des micro-organismes.
Date de publication : 10 mars 2022