conservateursLes conservateurs sont des substances qui empêchent la prolifération de micro-organismes au sein d'un produit ou qui interagissent avec celui-ci. Ils inhibent non seulement le métabolisme des bactéries, des moisissures et des levures, mais affectent également leur croissance et leur reproduction. L'efficacité des conservateurs dans une formulation est influencée par divers facteurs, tels que la température ambiante, le pH de la formulation et le procédé de fabrication. Par conséquent, la compréhension de ces différents facteurs est essentielle pour choisir et utiliser les conservateurs les plus adaptés.
Les facteurs qui affectent l'efficacité des conservateurs cosmétiques sont les suivants :
A. Nature des conservateurs
La nature même du conservateur : l’utilisation de conservateurs, leur concentration et leur solubilité ont un impact considérable sur leur efficacité.
1. En général, plus la concentration est élevée, plus c'est efficace ;
2. Les conservateurs hydrosolubles ont de meilleures performances de conservation : les micro-organismes se multiplient généralement dans la phase aqueuse du corps émulsionné ; dans le corps émulsionné, les micro-organismes seront adsorbés à l'interface huile-eau ou se déplaceront dans la phase aqueuse.
Interaction avec d'autres ingrédients de la formulation : inactivation des conservateurs par certaines substances.
B. Processus de production du produit
L'environnement de production ; la température du processus de production ; l'ordre d'ajout des matières premières
C. Produit final
Le contenu et l'emballage extérieur des produits cosmétiques déterminent directement l'environnement de vie des micro-organismes. Les facteurs environnementaux physiques comprennent la température et les conditions environnementales.valeur du pH, pression osmotique, radiation, pression statique ; Les aspects chimiques comprennent les sources d'eau, les nutriments (sources de C, N, P, S), l'oxygène et les facteurs de croissance organiques.
Comment évalue-t-on l'efficacité des conservateurs ?
La concentration minimale inhibitrice (CMI) est l'indice de base pour évaluer l'effet des conservateurs. Plus la valeur de la CMI est faible, plus l'effet est important.
La CMI des conservateurs a été déterminée expérimentalement. Différentes concentrations de conservateurs ont été ajoutées au milieu liquide par dilutions successives, puis les micro-organismes ont été inoculés et mis en culture. La plus faible concentration inhibitrice (CMI) a été sélectionnée en observant la croissance des micro-organismes.
Date de publication : 10 mars 2022