Conservateurssont des substances qui empêchent la croissance de micro-organismes dans un produit ou empêchent la croissance de micro-organismes qui réagissent avec le produit.Les conservateurs inhibent non seulement le métabolisme des bactéries, des moisissures et des levures, mais affectent également leur croissance et leur reproduction.L'effet conservateur dans la formulation est affecté par divers facteurs, tels que la température de l'environnement, le PH de la formulation, le processus de fabrication, etc. Par conséquent, comprendre les différents facteurs aide à sélectionner et à appliquer divers conservateurs.
Les facteurs qui affectent les performances des conservateurs cosmétiques sont les suivants :
A. nature des conservateurs
La nature du conservateur lui-même : l'utilisation de la concentration et de la solubilité des conservateurs a un grand impact sur l'efficacité
1, en général, plus la concentration est élevée, plus elle est efficace ;
2, les conservateurs solubles dans l'eau ont de meilleures performances de conservateurs : les micro-organismes se multiplient généralement dans la phase aqueuse du corps émulsionné, dans le corps émulsionné, le micro-organisme sera adsorbé sur l'interface huile-eau ou se déplacera dans la phase aqueuse.
Interaction avec d'autres ingrédients de la formulation : inactivation des conservateurs par certaines substances.
B. Processus de production du produit
L'environnement de production ;la température du processus de production ;l'ordre dans lequel les matériaux sont ajoutés
C. Produit final
Le contenu et l’emballage extérieur des produits déterminent directement le milieu de vie des micro-organismes présents dans les cosmétiques.Les facteurs environnementaux physiques comprennent la température, l'environnementPH, pression osmotique, rayonnement, pression statique ;Les aspects chimiques comprennent les sources d'eau, les nutriments (sources de C, N, P, S), l'oxygène et les facteurs de croissance organiques.
Comment est évaluée l’efficacité des conservateurs ?
La concentration minimale inhibitrice (CMI) est l'indice de base pour évaluer l'effet des conservateurs.Plus la valeur MIC est faible, plus l'effet est élevé.
La CMI des conservateurs a été obtenue expérimentalement.Différentes concentrations de conservateurs ont été ajoutées au milieu liquide par une série de méthodes de dilution, puis les micro-organismes ont été inoculés et cultivés, la concentration inhibitrice la plus faible (CMI) a été sélectionnée en observant la croissance des micro-organismes.
Heure de publication : 10 mars 2022