L'industrie chinoise des parfums et arômes est un secteur fortement orienté vers le marché et intégré à l'international. Les entreprises de parfumerie sont toutes implantées en Chine, et de nombreux parfums et produits de parfumerie nationaux sont également exportés en grandes quantités. Après plus de vingt ans de développement, l'industrie chinoise des parfums et arômes s'appuie sur une innovation technologique continue, une production et une exploitation en constante progression, et a connu un essor considérable.
Les arômes industriels se distinguent des arômes chimiques courants et des arômes alimentaires. Ils se caractérisent par un parfum intense, une résistance aux hautes températures et une longue tenue. Ils sont principalement utilisés dans les plastiques, le caoutchouc, les revêtements chimiques et les encres de peinture. Ils servent à masquer l'odeur et à rehausser le parfum pour un meilleur argument de vente.
Les arômes industriels constituent une importante industrie de matières premières pour la fabrication de produits aromatisants. Le parfum est la matière première utilisée pour les mélanges d'arômes ; ces derniers sont largement utilisés dans les industries agroalimentaire, des boissons, de l'alcool, des cigarettes, des détergents, des cosmétiques, du dentifrice, des médicaments, de l'alimentation animale, du textile et du cuir. Outre le parfum, la teneur en essences des différents produits aromatisés n'est que de 0,3 à 3 %, mais elle joue un rôle essentiel dans la qualité du produit, ce qui fait de l'arôme son « âme ».
Sous l'impulsion de l'innovation scientifique et technologique, la recherche scientifique et les activités éducatives de l'industrie chinoise des parfums et arômes ont obtenu des résultats encourageants. Prenons l'exemple de la première école de l'Institut de technologie de Shanghai : la formation de son personnel scientifique et technologique et ses réalisations scientifiques et technologiques ont été fructueuses. L'école a établi un objectif de formation de talents : « former des talents techniques de haut niveau, dotés d'un esprit d'innovation et d'aptitudes pratiques, ainsi que d'excellents ingénieurs de terrain dotés d'une vision internationale », et former des entreprises au service du développement économique et social régional, des industries urbaines modernes et des PME. Les villes et les PME, basées à Shanghai, face au delta du Yangtsé, rayonnent à travers le pays et répondent aux besoins sociaux. »
La durée de conservation du parfum de l'essence est généralement de 3 à 15 mois. La vitesse de volatilisation des différents types de parfums varie selon le type et la formule du produit, et l'air ambiant est néfaste pour le parfum de l'essence et de la poudre parfumée. Le produit fini est donc emballé et placé dans une boîte. La décoration et les autocollants appliqués à la surface du produit fini permettent de réduire la volatilisation du parfum pendant le stockage, prolongeant ainsi sa durée de conservation.
Le procédé d'extraction au dioxyde de carbone supercritique est utilisé pour extraire l'huile essentielle de frangipanier produite au Laos. Parallèlement, la chromatographie en phase gazeuse couplée à la spectrométrie de masse permet d'analyser la composition chimique de l'huile essentielle, fournissant ainsi une base scientifique pour le développement et l'utilisation complets de l'huile essentielle de frangipanier. Grâce à des recherches expérimentales, l'équipe de recherche a déterminé les conditions du procédé d'extraction de l'huile essentielle de frangipanier par fluide au dioxyde de carbone supercritique : pression d'extraction de 25 Mpa, température d'extraction de 45 °C, pression de séparation de 12 Mpa et température de séparation de 55 °C. Dans ces conditions, le rendement moyen de l'extrait est de 5,8927 %, ce qui est bien supérieur au rendement de l'extrait expérimental par distillation à la vapeur, qui est de 0,0916 %.
Le marché chinois des arômes et des parfums présente un potentiel de développement et une part de marché considérables. De célèbres entreprises internationales du secteur ont investi et construit des usines en Chine. Fortes de leur réputation internationale et de leurs avantages technologiques, elles occupent la majeure partie du marché chinois des arômes et des parfums milieu et haut de gamme. Parallèlement, après des années de développement, des entreprises privées nationales de fabrication d'arômes et de parfums ont émergé comme des leaders du secteur. S'appuyant sur leur connaissance des saveurs locales, la qualité constante de leurs produits, des prix raisonnables et des services techniques performants, ces entreprises privées ont progressivement gagné la reconnaissance des clients milieu et haut de gamme, et leur part de marché et leur notoriété ont progressé de jour en jour.
Résistance aux hautes températures, parfum puissant, rétention de parfum longue durée, etc. Utilisé dans les produits en plastique, les produits en caoutchouc, les plastiques, les matériaux pour chaussures, les sachets, l'artisanat, les textiles, les emballages de produits, les sorties d'air, les chambres d'hôtel, les articles ménagers, la papeterie, les pièces intérieures automobiles, etc. Il est très facile à utiliser dans le processus de production de produits en plastique, de sorte que les produits en plastique ont un bon effet de rétention de parfum.
La production et le développement de l'industrie des arômes et des parfums sont compatibles avec le développement des industries connexes telles que l'industrie, les boissons et les produits chimiques courants. L'évolution rapide des industries en aval a favorisé le développement continu de l'industrie des arômes et des parfums, avec une amélioration constante de la qualité des produits et une augmentation constante de la variété, de la production et des ventes. Cette croissance est d'année en année. Pour répondre à l'importante demande des industries en aval et favoriser le développement du marché des biens de consommation, la transformation et la modernisation de l'industrie sont devenues un enjeu majeur.
Outre les géants étrangers présents dans les entreprises d'arômes chinois, les entreprises publiques se caractérisent par une recherche fondamentale insuffisante, un contenu technique insuffisant, des méthodes de gestion rigides et une faible connaissance du service, ce qui ralentit, voire régresse, leur développement actuel. Grâce aux politiques nationales actuelles, les entreprises municipales et privées se sont développées rapidement. Grâce à leurs mécanismes de fonctionnement flexibles et à leurs services attentionnés, elles ont été plébiscitées par les utilisateurs et leur part de marché ne cesse de croître. Cependant, pour la plupart des entreprises privées, la faiblesse de leurs bases économiques et technologiques, la faible notoriété de leur marque et l'instabilité de la qualité de leurs produits sont autant de facteurs qui risquent de favoriser une consolidation du secteur et de servir de base à la croissance et à la consolidation des leaders du secteur.
Date de publication : 06/03/2024